Novela de enorme originalidad, escrita con las estructura de los folletines por entregas mensuales, muy populares de el siglo XIX. Además, cada capítulo va encabezado con un receta de la cocina tradicional mexicana. La gastronomía adquiere en esta novela el rango de exclusivo medio de expresión y persuasión para la protagnista que no se adapta del todo al estrecho espacio que su familia y la sociedad le conceden. Como agua para chocolate es un fresco de la sociedad rural de México en los primeros decenios del siglo XX. Tita, la menor de las tres hijas de una estricta viuda, tiene su destino predetermiando desde su nacimiento: la tradición familiar impone que la hija menor renuncie al matromonio para consagrarse al cuidado de la madre.
Laura Esquivel (CDMX, 1950) ha conmovido el corazón de millones de personas en todo el mundo, siendo sin lugar a dudas una de las escritoras más reconocidas a nivel internacional. Es autora de una de las novelas más leídas de las letras mexicanas, Como agua para chocolate (1989), que ha sido traducida a más de 30 idiomas y llevada al cine en 1992, con un guión de su autoría que gana el Premio Ariel. Preocupada por la problemática social en 2009 se convirtió en diputada por el PRD y en 2012 fue diputada federal y miembro del ...
Laura Esquivel (CDMX, 30 sep 1950) marcó la literatura del mundo con su libro Como agua para chocolate. Novela de entregas mensuales con recetas, amores y remedios caseros (Planeta, 1989). Traducido a decenas de idiomas, leído por más de 7 millones de lectores, y cuando fue publicado, permaneció por más de un 1 año en la lista de los éxitos editoriales del New York Times. La película basada en él, se sumó al éxito para llenar la imaginación de grandes y chicos con la historia de Tita, su mamá ...