Este libro será un parteaguas en la conversación sobre tradición culinaria y la magia y misticismo del Día de los muertos que México ha aportado la humanidad. Un libros con más de 112 recetas y más de 540 fotografías de altares, flores, tumbas, y los grandes protagonistas de esta fiesta llena de sincretismo: los habitantes nativos. La edición bellísima por Río Nuevo Publishers lo hace una joya. Visiten Shop escritoras para comprar este libro en Estados Unidos.
Mariana Nuño nació y creció en Jalisco, rodeada de una familia llena de mujeres fuertes. Mujeres como, Margarita, su abuela tradicional, que encendió en Mariana su pasión por la cocina tradicional mexicana a una edad temprana. Y Ana Fernanda, su abuela moderna, quien la llevó a convertirse en una mujer con una carrera profesional y ver el mundo con ojos más amplios. La combinación de sus enseñanzas encendió el amor de Mariana por la cocina y su curiosidad más allá de la cocina, queriendo aprender sobre los ...
Beautiful, superb, and magical, Dining with the Dead transports us to another world through hundreds of colorful, pristine, and powerful images of altars and offerings from one of the most renowned celebrations and traditions in the world. The wonderful recipes, patiently collected throughout the years, show the pride with which women have passed, from one generation to the next, the secrets of a cuisine . . . that merges the pre-Hispanic and colonial origins of Mexico. Mariana Nuño Ruiz and Ian McEnroe’s book will make you part of this tradition, move you to tears, and urge ...